作者：Apple史
食材
- 雞蛋（60克左右） 4個
- 細砂糖? ? 50克
- 低筋面粉? ? 60克
- 牛奶（或者水）? ?10克
- 玉米油? ? 20克
- 鮮檸檬汁（不是必須）? 幾滴
做法
- 準備好如圖材料，面粉過篩。牛奶和油可以稱在一起。
- 預熱烤箱165℃上下火。
小美主鍋無水無油，插入無水無油的蝴蝶棒，雞蛋去殼打入主鍋，加糖50克，如果有鮮檸檬汁就滴幾滴。設置15分鐘/45度/速度4? 打發蛋液，最后5分鐘溫度復原，不設溫度，整理氣泡。
- 快速倒入準備好的低筋面粉60克，牛奶10克，玉米油20克，設置? 5秒/速度3
- 距離模具20厘米的高度倒入6寸圓模，放入已經預熱好的烤箱中下層，烤30分鐘左右。每個烤箱的實際溫度有所不同，烘烤的具體時間：觀察到蛋糕漲到最高，開始往下塌一點點的時候就可以出爐了。出爐震出熱氣，倒扣放涼后方可脫模。
- 可以做兩個樂葵4寸。（圖中為一個樂葵4寸）
