烘焙甜品 黃油曲奇 2020-7-16 13:54:28 藍廚廚 取消關注 關注 私信 作者:s_life 食材 黃油? ? ? 160克 糖粉? ? ? 40克 低筋面粉? ? ?150克 玉米粉? ? ? 50克 鹽? ? ? 1小撮 做法 烤箱預熱170度。將黃油和糖粉放入主鍋,以30秒/速度3.5? ?攪打。 ?加入低筋面粉,鹽,和玉米粉,以25秒/速度3混合,取出填入裝有花嘴的擠花袋類,擠在鋪有烘培紙的烤盤上,放入烤箱,以170度烤13-15分鐘,取出,稍微冷卻后,即可享用。 小貼士 烘焙時間示自家烤箱溫度進行調整,烤至輕微上色即可。