烘焙甜品 奶酥餡 2020-6-6 13:37:17 藍廚廚 取消關注 關注 私信 作者:Moonny 食材 糖粉? ? ? ?50克 黃油? ? ?100克 鹽? ? ?一丟丟 蛋液? ? ?25克 奶粉? ? ?120克 做法 糖10秒/速度10 打粉 然后放入黃油 30秒/速度3 打發 看一下打發好的狀態 加入蛋液30秒/速度3混合均勻 混合好的狀態 加入奶粉30秒/速度3 混合均勻 打好以后這樣哦 盛出來放冰箱冷藏 可以當做歐包的餡 上成品照