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    燕麥鮮奶條

    作者:Cindy手作

    食材

    • 牛奶? ?350g
    • 玉米淀粉? ?50g
    • 糖? ?50克
    • 燕麥? ?60g
    • 雞蛋? ?1個
    • 面粉? ?15g
    • 水? ?10g

    做法

    1. 玉米粉和糖放入主鍋
    2. 加入350克牛奶(低脂或者全脂都可以)機器設定 7分鐘/90度/速度4
    3. 準備一個容器,鋪好耐高溫保鮮膜(或者容器里涂油也可以)
    4. 煮好的鮮奶變得很濃稠
    5. 趁熱趕快倒入容器里,再用保鮮膜蓋住,中間不要留空隙,放入冰箱冷卻
    6. 清干凈主鍋,并且擦干,加入60g燕麥,設定 10秒/速度4 打碎
    7. 倒出備用
    8. 主鍋再加入雞蛋,面粉和10g水
    9. 設定 10秒/速度3 混合均勻,倒入碗里備用
    10. 冷卻的奶糕倒出來
    11. 切成長條
    12. 先沾一層蛋液,再裹上一層燕麥
    13. 烤箱設定180度,烤20分鐘
    14. 口感很香,奶糕甜甜的,燕麥可以有飽足感,很適合減肥哦
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