蒜蓉黃油蝦

作者：如風田田

食材

• 大蒜? ?4瓣
• 黃油? ?20克
• 蝦? ?150克（去蝦線，開背）
• 鹽? ?1克
• 米酒? ?10克
• 白胡椒（適量，可不放）

做法

1. 把4瓣大蒜放入主鍋，設定 4秒鐘/速度4.5 打碎
   
2. 把大蒜刮到鍋底，加入20克黃油，設定 3分鐘/120度/反轉小勺 爆香
   
3. 主鍋加入開好背的蝦，鹽1克，米酒10克，白胡椒粉適量（可不放）設定 6分鐘/Varoma/反轉小勺 翻炒
   
4. 做蝦的過程中香味一陣陣的飄出來～
   
5. 裝盤享用～