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    低脂西洋菜瘦肉湯

    作者:

    食材

    • 300 克? 豬肉絲 ,瘦肉
    • 300 克? 西洋菜 ,洗凈瀝干,切段
    • 5 克? 料酒
    • 5 克? 姜 ,切片
    • 5 克? 鹽
    • 600 克? 水

    做法

    1. 將豬肉絲、西洋菜、料酒、姜、鹽和水放入主鍋,以 30 分/100°C/速度小勺 烹煮,即可享用。

    小貼士

    • 西洋菜富含維生素K,少量的維生素E以及B群。鉀鎂含量也豐富,可以有效降壓。瘦豬肉為低脂肉類,含有優質蛋白質但是脂肪含量低,所以這個食譜也同時適用于高血壓和高血脂人群。
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