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    香甜米布丁

    作者:柒姐的小日子

    食材

    • 全脂牛奶? 500克
    • 大米? 65克(干時重量)
    • 檸檬皮(不要白色部分)? 2小片
    • 橙子皮(不要白色部分)? 2小片
    • 肉桂? ?一根
    • 鹽? ?一小撮
    • 糖? ?60克
    • 黃油(可略) 15克
    • 肉桂粉? ?適量

    做法

    1. 將橙子和檸檬用小美三個五清洗法洗凈,這樣取2小塊,把白色部分去掉。
    2. 插入蝴蝶棒,將牛奶、米、檸檬皮、橙皮、肉桂棒和鹽放入主鍋,35分鐘/90度/速度1 烹煮。
    3. 再放入糖和黃油,10分鐘/90度/速度1 烹煮。
    4. 煮好裝碗,取出檸檬皮、橙皮、肉桂棒,放涼后撒上肉桂粉即可食用,夏天可以放冰箱冷藏再食用。我拍照需要,上面放了橙皮絲和肉桂。
    5. 方子為2人份哦,甜點不要一下子做太多吃太多,不然下次就不想吃了呢。如果招待客人需要,可以按照比例增加。此款甜點跟香甜可口。
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