作者：LiLi_小美食光
食材
- 紫黑葡萄? ?適量
- 白涼粉? ?30克
- 白糖? ?40克
- 水? ?900克
- 牛奶/椰奶? ?適量
做法
- 將新鮮紫葡萄連蒂修建成顆粒，置入網兜加入清水莫過葡萄，加一勺面粉，設置 5分鐘/溫度40/速度5 清洗干凈瀝干備用。
- 將洗凈的葡萄皮肉分離待用
- 主鍋放入葡萄皮、加900g水，設置 8分鐘/100度/反轉小勺 煮出好看的紫色。
- 倒出煮好的葡萄皮水濾掉葡萄皮，這里可以利用網兜哦～
- 主鍋加入30g白涼粉、30g糖，倒入過篩的葡萄皮汁，設置 1分鐘/速度3 混合。
- 室溫放致溫熱后倒入杯中，涼晾后放入冰箱冷藏至凝固即可
- 葡萄凍就做好了，加入牛奶/椰奶即可享用，顏色太治愈啦～
- 攪一攪，吸一吸，順滑Q彈，Bling Bling～
小貼士
- 白涼粉一定要沸騰融化哦～