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    炸醬面(加豆腐干)

    作者:Cindy手作

    食材

    • 豬絞肉? ?300g
    • 豆干切小丁? 300g
    • 黃豆醬? ?150g
    • 甜面醬? ?150g
    • 水? ?200g
    • 沙拉油? ?40g

    做法

    1. 準備好所有食材,豬絞肉,豆干和姜蒜適量
    2. 這是我用的黃豆醬和甜面醬
    3. 姜蒜和沙拉油放主鍋,設定 5秒/速度5
    4. 打碎的姜蒜泥
    5. 加入黃豆醬和豆瓣醬和水
    6. 設定 5秒/速度3 混合均勻
    7. 然后加入豬絞肉和豆腐干丁,設定 20分鐘/varoma/反轉小勺
    8. 音樂響起,炸醬就煮好了
    9. 直接加在煮好的面條上,拌一拌就好好吃
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