作者：一朵果果
食材
- 紅豆? ? 100克
- 陳皮? ?2片
- 水? ? 800克
- 冰糖? ? 適量
做法
- 紅豆提前一晚泡好。陳皮泡軟，用刀刮掉里面那層白軟膜，切絲備用。
- 把紅豆陳皮絲800克水加入主鍋，20分鐘/V/小勺 。如果有掛壁情況，用刮刀把鍋邊和蓋子上的紅豆沙刮入鍋內。煮好后根據個人口味加入糖粉，3分鐘/速度8 打磨（根據個人口感，用6-10打磨都可以）
- 起鍋煮湯圓，湯圓熟了撈入紅豆沙碗中即可！
小貼士
- 根據個人口味添減，喜歡陳皮味道濃一點的可以放三四片，紅豆不同吸水性也不同，如果做出來有點稠，最后一步可再加入少量開水十秒速度三混合。